Что такое вин на машине: Что такое VIN автомобиля, где он находится, что можно узнать по VIN-номеру

Что такое ВИН (VIN) код автомобиля, где находится вин-код и как его расшифровать

Если мы говорим о процедурах, связанных с документами на авто, обязательно необходимо иметь под рукой «идентификатор личности» машины. Не стоит путать идентификатор с таким документом, как паспорт авто. Всегда основным средством идентификации является именно VIN транспортного средства. Разберемся зачем и для чего нужен ВИН.

Что такое ВИН (VIN) код автомобиля

У каждого автомобиля уникальный ВИН, включающий в себя 17 символов. VIN (Vehicle identification number) ни при каких обстоятельствах нельзя изменить. За его присвоение машине отвечает производитель. Если мы говорим о документах, может потребоваться их замена при переезде в другую страну. ВИН же один и тот же, в какой бы стране мира вы не находились. ВИН не является рандомным набором символов. Цифры и буквы позволяют узнать год выпуска авто, определенные его характеристики и информацию о производителе.

Интересный факт — вы не встретите машину, VIN которой включает в себя три буквы (вне зависимости их последовательности): O, Q, I. Все из-за того, что буквы можно спутать с цифрами 1 и 0.

Почему производители формируют ВИН? У него две задачи — идентификация транспортного средства и предоставление данных о нем.

Если вы обратите внимание на регистрационные документы, всегда выше всего будет находиться ВИН. Набор цифр отвечает на вопрос, когда было завершено производство машины, какая комплектация ей свойственна. Также VIN — это возможность познакомиться с историей ТС, узнать, сколько официальных владельцев у него было, попадала ли машина в ДТП, не находится ли в залоге, не является ли угнанной.

Где находится вин-код

Что касаемо расположения ВИНа. Он указан в нескольких местах авто. Как правило, с цифрами гарантированно можно ознакомиться под лобовым стеклом, на пороге, либо стойке водительской двери. Также номер может быть на двигателе, перегородке моторного щита. Тут все зависит еще от того, о каком автомобиле идет речь. На некоторых автомобилях ВИН имеется на самом кузове, либо для него предусмотрена целая номерная табличка.

Как расшифровать вин-код

Теперь о расшифровке — не столь сложно понять, что содержит номер. Всегда первые 3 символа — это данные о производителе, указание страны, где производилось ТС. 4-8 символы — информация о модели, типе кузова, двигателе, комплектации. 9 символ — зашифрованные данные. Он указывается, чтобы проверить подлинность ВИНа. 10, 11 символ — год выпуска ТС, данные о заводе изготовителе. 12-17 символ — серийный номер ТС.

Чтобы самостоятельно долго не разбираться в расшифровке, проще вбить в Яндекс «бесплатная расшифровка ВИН», ввести его на специализированном сайте и получить все данные в максимально понятном виде. Для жителей Москвы — портал Автокод. Для региональных жителей — сайт ГИБДД. Здесь легко проверить историю транспортного средства и другие данные, о которых мы говорили выше.

Как узнать Vin автомобиля

  1. Где найти ВИН-код машины?
  2. Какие данные можно узнать по VIN-коду?

VIN (Vehicle identification number) – уникальный идентификационный номер автомобиля, в котором зашифрована полная информация о его технических характеристиках, годе производства, производителе и т.д. Этот код состоит из 17 символов, которые структурированы на 3 части – всемирный индекс изготовителя (WMI), описательная (VDS) и отличительная (VIS) части. Неопытные автовладельцы часто задаются вопросом о том, как узнать VIN автомобиля или где его найти. В нашей статье мы постараемся максимально подробно раскрыть этот вопрос.

Где найти ВИН-код машины?

Прежде всего, стоит знать, что идентификационный номер в обязательном порядке отражается в документах на транспортное средство (ТС):

  • Свидетельство о регистрации.
  • Технический паспорт.

Это самый простой способ. Но если вы решили купить подержанную машину, а продавец под каким-то предлогом не хочет говорить вам VIN, его вы можете посмотреть и самостоятельно при осмотре ТС. Также стоит сразу обозначить, что сокрытие ВИН-кода может свидетельствовать о наличии скрытых проблем (авто с ограничениями, в залоге или вообще с криминальной историей). Поэтому будьте бдительны, а ниже мы вам расскажем о том, как вы можете проверить полную историю транспортного средства без участия его настоящего владельца.

Где находится VIN-код в автомобиле?

Как правило, идентификационный номер выбит на специальной номерной табличке (шильдике), которая крепится заклепками к неразъемным составляющим кузова. Традиционные места расположения ВИН-кода:

  • Левая верхняя часть инструментальной панели (хорошо просматривается через лобовое стекло) – встречается на современных моделях.
  • Передняя левая стойка кузова.
  • На американских авто VIN, чаще всего, находится на торпедо с водительской стороны (место примыкания лобового стекла и капота) и дублируется на шильдике в проеме двери.
  • Под капотом – ГБЦ или сам блок цилиндров, перегородка между салоном и мотором.
  • Под обивкой пола около водительского сиденья.
  • На машинах с рамной конструкцией код часто расположен на лонжеронах.

Дублирование кода в разных местах производители выполняют для того, чтобы покупатель смог без особых усилий и привлечения посторонних лиц идентифицировать транспортное средство и минимизировать риск приобретения краденного авто.

Также следует знать, что идентификационный номер практически всегда располагается в труднодоступных местах, чтобы минимизировать возможность его перебивки. Поэтому если вы подбираете себе авто, тщательно осмотрите все места, где нанесен ВИН, и сравните идентичность кодов. Особое внимание уделите участкам кузова, где закреплен шильдик – номерную табличку на заклепках заменить без следов очень трудно, поэтому могут присутствовать сварные швы, царапины, вмятины и другие повреждения или следы свежей краски.

Какие данные можно узнать по VIN-коду?

Если вы присматриваете себе машину с пробегом и вам нужно узнать подробную информацию о ней, получить ее вы сможете с помощью проверки истории транспортного средства на сервисе «АвтоИстория». Это уникальный портал, который для получения информации использует огромное количество официальных, неофициальных и коммерческих источников.

Основное преимущество проверки через онлайн-сервис – отсутствие бюрократических проволочек с представлением документов, необходимости самостоятельного обращения в ГИБДД и другие государственные структуры. Пробить ТС вы можете прямо у себя дома, потратив минимум сил и времени – вам нужно только ввести в специальную форму ВИН-код или регистрационный номер и вся автоистория «как на ладони».

Данные по транспортному средству, которые можно проверить по VIN-коду в режиме онлайн:

  • Данные с таможни – страна вывоза, дата оформления, пробег при растаможке и стоимость.
  • Сведения об участии в ДТП – для некоторых авто доступны даже фотографии с места аварии.
  • Залоговая история.
  • Ограничения на регистрационные действия.
  • Сведения об угоне и розыске ТС.
  • Информация по эксплуатации – использование ТС в службе такси, доставки, ремонтные работы и т.д.
  • Реальный пробег.
  • Выписка по техническому осмотру.
  • Количество владельцев.
  • Комплектация.
  • Общая информация – марка, модель, год выпуска, технические характеристики.

Потратив несколько минут на все манипуляции – ввод кода, ожидание отчета, который приходит через 5-15 минут после запроса и оплаты – вы сэкономите себе несколько дней времени по сравнению с самостоятельными поездками по различным инстанциям и узнаете подлинную историю автомобиля. Это позволит сделать правильный выбор, а также поторговаться с продавцом при обнаружении каких-либо незначительных проблем, о которых настоящий владелец «забыл» упомянуть.

виды и марки авто, как посмотреть ВИН-код автомобиля, что он означает

В последнее время, с целью защиты автомобилей, номер кузова стали, грубо говоря, «прятать». Его выбивают в таком месте и таким образом, чтобы в последующем не было возможности перебить. Между тем VIN-код – важный идентификационный номер, по которому можно узнать все о конкретном транспортном средстве. По разным причинам автовладельцев интересует вопрос о том, где находится номер кузова. Каждая компания по производству машин выбивает эти данные в разных местах авто. Сразу следует сказать, что VIN и номер кузова – это чаще всего разные вещи. Поговорим подробнее о каждом из них.

Что такое номер кузова?

Эти данные скрывают в себе информацию о заводе-изготовителе. Номер кузова – это код, состоящий из букв и цифр в разном количестве, что зависит от конкретного производителя. Его длина может составлять от 9 до 12 символов. Первые 4-6 знаков рассказывают о типе и марке кузова авто. Оставшиеся 5-8 – заводской номер конкретного автомобиля.

Что такое VIN-код?

ВИН-номер, как правило, включает в себя 17 символов. Код также раскрывает информацию о заводе-производителе. В большинстве случаев, в него уже включен номер кузова, но не всегда. Семнадцать символов – это буквы и цифры, из которых автовладелец легко может узнать о стране-производителе и дате изготовления. Также в код заключены данные о двигателе, в том числе его объеме, и типе трансмиссии.

VIN и номер кузова – одно и то же?

Не всегда эти цифробуквенные сочетания могут совпадать. И прежде чем узнать, где находится номер кузова и VIN-код, следует разобраться в различиях между ними, чтобы избежать недоразумений с сотрудниками ДПС.

В последние годы все меняется и совершенствуется, что помогает в некоторой степени упростить жизнь современного народа. Вот и в области автомобилестроения ВИН-код постепенно замещает номер кузова. На сегодняшний день 24 страны-производителя отказались от последнего в пользу первого. Важно знать, что, если на автомобиле указано 17 символов, в их число уже входит номер кузова.

Между тем эти цифры и буквы могут отличаться, что приводит к не меньшему удивлению автовладельца, нежели их полное совпадение. Чаще всего видеть такое явление можно на иностранных машинах. Путаница возникает в связи с тем, что номер кузова может быть иностранным, а ВИН-код – российским. В любом случае не стоит раньше времени переживать и паниковать. Если эти сведения совпадают с данными, указанными в ПТС, никакого криминала нет. В крайнем случае можно обратиться на горячую линию дилера или непосредственно завода-производителя, чтобы узнать о возможности совпадения или несовпадения этих данных на конкретной марке и модели авто.

Где находится номер кузова?

Сведения такого рода можно найти на табличке завода-изготовителя и на самом кузове в подкапотном пространстве. В некоторых случаях он располагается под передними сидениями, или же на ветровом стекле в специальном окошке.

Где найти ВИН-номер?

Так как в последнее время эти данные все чаще идентичны, расположение VIN-кода также может совпадать с возможными местами нанесения номера кузова. В зависимости от марки, модели, года выпуска и некоторых других параметров авто, область расположения данных отличаться. Итак, места, где находится ВИН и номер кузова:

  • на табличке под капотом;
  • в месте соединения капота и лобового стекла;
  • в нижней части лобового стекла, в окошке со штрих-кодом;
  • на обшивке пола около водительского сидения;
  • на стойке водительской или передней пассажирской двери;
  • на торпеде со стороны водителя;
  • на лонжероне, головке блока, блоке цилиндров;
  • на перегородке между двигателем и салоном.

Обозначение VIN-кода

В 1977 году международной организацией по стандартизации ISO был принят закон о формате ВИН-номера автомобиля, благодаря которому каждый код является уникальным и никогда не может совпадать ни с одним другим во всем мире. Это простой, но эффективный способ защитить автомобиль от кражи. Цифробуквенные комбинации надежно защищаются контрольным алгоритмом вычисления. Узнав, где находится номер кузова на конкретном авто, а также просчитав значения, любой человек сможет защитить себя от приобретения транспортного средства, находящегося в угоне. Строгое соблюдение ISO особенно свойственно автомобилям из США. А вот азиатские, российские и европейские заводы-изготовители следуют этой системе, к сожалению, далеко не всегда.

Для составления ВИН-номера допускается использование всех цифр от 0 до 9, а также заглавных букв английского алфавита, за исключением I, O и Q, которые схожи между собой, с 0 и 1. Код условно делится на 3 части:

  1. WMI (3 символа) – мировой индекс изготовителя. За каждой страной закреплен свой набор букв и цифр. Первый отражает географическую зону: 1-5 – Северная Америка; S-Z – Европа; A-H – Африка; J-R – Азия; 6-7 – Океания; 0, 8, 9 – Южная Америка. Второй – страну: от 10 до 19 и от 1A до 1Z – США; 2A-2W – Канада; 3A-3W – Мексика; от W0 до W9 и от WA до WZ – Германия. А третий устанавливается для производителя индивидуально.
  2. VDS (6 символов) – описание автомобиля. В этой части вниманию представляются данные о конкретной машине, что соответствует конструкторской документации завода-изготовителя. Поэтому, зная, где находится номер кузова на автомобиле, есть возможность получить нужную информацию о своей машине. Так, от 4 до 8 включительно – символы, рассказывающие о типе кузова и двигателя, модели, серии и т. д. Например, у «Тойоты» 4-й и 5-й символы будут 31, если это пикап с одинарной кабиной; 52 – трехдверный хэтчбек; 53 – седан; 63 – купе, 72 – универсал. Девятый символ – это цифра, по которой можно определить корректность VIN.
  3. VIS (8 символов) – данные о модельном ряде и сборочном заводе. Последние 4 символа в ВИН-коде в обязательном порядке являются цифрами. Первая часть VIS – это модельный ряд, а вторая – сборочный завод.

VIN-код на отечественных автомобилях

Где находится номер кузова на ВАЗ («Лада»)? В большинстве случаев найти код можно в моторном отсеке. Если его там нет, следует посмотреть на нижней полке коробки воздухопритока. Также ВИН-номер может быть выбит в верхней части правой стойки брызговика кузова, на верхнем усилителе щитка справа и на панели облицовки радиатора. Местоположение в равной степени зависит от модели ВАЗ.

Такая же ситуация и с автомобилями УАЗ. В зависимости от года выпуска, кроме стандартных мест, номер может быть выбит также и на петлях водительской или задней левой пассажирской двери. Если нужно узнать, где находится номер кузова на УАЗ «Патриот», то следует искать его в подкапотном пространстве или в проеме правой передней двери на средней стойке.

Вообще, со старыми машинами несколько сложнее. Бывает такое, что ВИН-кода ну просто нигде нет. В этом случае рекомендуется поискать на специализированных ресурсах возможное местонахождение номера в зависимости от конкретной модели и ее года выпуска.

На машинах «ГАЗель» расположение ВИН-кода идентично предыдущим вариантам. Чтобы долго не искать его, рекомендуется сначала осмотреть пространство под капотом, на двигателе, а также на раме открытой водительской двери. Это основные области, где находится номер кузова «ГАЗели».

ВИН-номер на авто иностранного производства

С целью лучшей защиты транспортного средства от угона заводы-производители как отечественных, так и зарубежных машин дублируют номера сразу в нескольких местах ТС. Например, на американских авто чаще всего можно видеть ВИН на ветровом стекле, где оно соприкасается с капотом. Дублируют его американцы также на шильдике в проеме водительской двери или в других зонах кузова.

На немецких авто, как и в случае с российскими машинами, расположение зависит от года выпуска. Особенно если дело касается BMW. Если взять для примера «тройку» в кузове E36, то возможных мест нанесения ВИН-кода аж целых 13, начиная с балки бампера под декоративной панелью и заканчивая каркасом передних сидений. А вот на X5 он находится в маленькой коробочке под крышкой капота с правой стороны. В этих же местах можно найти VIN на Volkswagen, а на Mercedes-Benz в основном номер прячется в окошке на лобовом стекле.

На азиатских машинах чаще всего номер находится на табличке, помещенной на нижней части средней стойки водительского дверного проема. Также к традиционным местам нанесения относится ГБЦ и моторный отсек. Такой же ответ можно дать автовладельцам, интересующимся, где находится номер кузова на «Рено» и других марках европейского производства. Особенно если автомобиль новый. В таком случае, если его нет в окошке на лобовом стекле, проще всего поискать в дверном проеме или под капотом.

что это и чего он нужен?

VIN-код автомобиля (под сиденьем)
Фото — Hans Haase

Роман Сцельник, 08 сентября 2014, 16:04

Большинство автовладельцев знают, что такое VIN-код. Эта комбинация цифр и букв — индивидуальный номер автомобиля. Он наносится на базовые участки кузова и дублируется в других местах, в том числе на передней левой стойке кузова. На фото вверху один из номеров расположен под сиденьем.

В любом случае, VIN-код наносит конечный изготовитель, то есть автозавод, который отгружает автомобиль дилерам в розничную сеть. Например, в случае, если авто производят методом крупноузловой сборки, а это распространенная производственная практика, VIN ставит именно автопроизводитель, который «наносит последние штрихи».

Вообще говоря, VIN-код — это 17 символов (цифр и латинских букв). Для однозначной идентификации символов в этом номере не может быть «нолей» и «единиц», а также букв Q, O и І.

По зашифрованной в VIN-коде информации можно определить страну производства автомобиля, конкретный автозавод, где он выпущен, дату сборки, основные технические характеристики и т.д.

Какова практическая польза от VIN-код? Прежде всего, по этому номеру легко подбирать запчасти для автомобилей с пробегом. Скажем, интернет-магазин автозапчастей вин-код.рф предоставляет возможность автовладельцам найти любую запчасть на любую иномарку, лишь введя VIN-код авто.

Кроме того, индивидуальный номер весьма полезен при покупке подержанного автомобиля. Он позволяет проверить юридическую чистоту приобретаемой машины, а именно была ли она в угоне, под арестом.

Используя VIN-код, можно провести объективную оценку состояния автомобиля (участие в ДТП, характер повреждений), узнать количество владельцев у машины, проверить соответствие фактической комплектации заводскому оснащению.

Что такое винный уксус? (с иллюстрациями)

Винный уксус — это уксусная жидкость, полученная из вина, которое подвергалось вторичной ферментации и выдержке с течением времени. Почти все вина во время производства сами сбраживаются дрожжами. Уксус идет еще дальше, фокусируя ферментацию на спирте вина. Это вторичное брожение обычно происходит с помощью уксуснокислых бактерий. Конечный продукт часто используется в кулинарии, часто как заправка для салатов или ароматизатор для различных мясных блюд и макаронных изделий.

Красный и белый винный уксус.
Разновидности

Практически любой сорт вина можно превратить в винный уксус, хотя самые распространенные кухонные продукты часто просто помечены как «красное» и «белое».«Более изысканные или более изысканные сорта на самом деле указывают тип вина, из которого они получены. Уксус мерло, уксус шардоне или уксус шампанского — лишь несколько примеров.

Винный уксус для гурманов можно выдерживать в деревянных бочках.

Различные сорта часто имеют немного разные вкусы, особенно когда речь идет о красном и белом. Как разные вина лучше сочетаются с определенными продуктами или ароматами, так и соответствующие им уксусы. Красный винный уксус обычно используется для приправы более крепких блюд, таких как красное мясо и паста на томатной основе, в то время как белые версии часто лучше всего подходят для ароматизации более легкой рыбы или блюд из птицы на гриле.

.

Wine Car Boot — Home

La Vuelta 2020 — Coast to Capital

La Vuelta — это велогонка Grand Tour в Испании, которая началась в 1935 году. В этом году баскский город Ирун принимает большие проводы и тур. заканчивается восемнадцатью этапами позже на ипподроме Ла Сарсуэла в Мадриде. Совершите свое собственное, немного менее обременительное путешествие по некоторым из знаковых этапов или этапов и откройте для себя некоторые из самых захватывающих и «внетрассовых» винных регионов Испании с нашей специально отобранной винной коробкой La Vuelta 2020.

Txakolina de Getaria Clá sico 2018, Bodega Gaintza Hondarrabi Beltza, Hondarrabi Zuri Vegan / Vegetarian — Lutté Raisonné

Шипучий сухой белый с цитрусовым привкусом; двоюродный брат других великих атлантических вин, Muscadet и Vinho Verde — такой же естественный партнер для жареной рыбы, как выжатый из лимона. В традиционных высоких зеленых бутылках. Не забывайте наливать с большой высоты!

Picar ana 2018, Bodega Marañones, Madrid Albillo Real
Веганское / вегетарианское, несертифицированное органическое

Более полное вино с хрустящей кислотностью и щедрым, но хорошо интегрированным вкусом дуба.Вино имеет вес и богатство от бочковой ферментации, но минеральность сохраняет вино свежим. Идеально подходит для жаркого из свинины и курицы.

Decenio Rosado 2017, Bodegas Las Orcas, Rioja Alavesa — Tempranillo
Vegan / Vegetarian — Uncertified Organic

Великолепная концентрация фруктов во вкусе, с красивым ярким цветом. Вкусный летний напиток по отличной цене и освежающий прованс.

El Risco 2019, Calatayud, Indigo Selection Syrah, Garnacha, Bobal
Vegan / Vegetarian.

Смесь Сира с примесью Гарнача и Бобала со старых высокогорных виноградников. Виноделие очень простое: виноград коферментируется с небольшой долей целых гроздей и короткой мацерацией. Вино получается пряным с лесными ягодами и мягким послевкусием. Калатаюд был крупным центром виноградарства в начале 20-го века с более чем 40 000 гектаров виноградников. Сегодня осталось всего 3000, и фермеры продолжают покидать землю в том, что считается бедным регионом.Это оставило сокровищницу старых виноградников, нередко можно найти лозы возрастом 80+ лет.

Sea of ​​Dreams 2017, Navarra, Indigo Selection Garnacha Для веганов / вегетарианцев — несертифицированный органический продукт.

Виноград собран с четырех участков общей площадью 5 га в Корраль-де-лос-Альтос. Отель расположен в самом сердце региона Рибера-Баха Наварры, в старинной деревне Корелла. Участок, посаженный в 1987 году, находится на вершине высокого плато, северный ветер «серцо» снижает температуру и замедляет созревание.Это выдержано в старых французских бочках объемом 500 л. У вас есть гвоздика и черные фрукты, а затем мягкие ароматы вишни и спелых фруктов. Мягкий, насыщенный и мощный. Идеально подходит для вяленой ветчины, рагу и мясных блюд.

Peixe da Estrada 201 7, Bodega Peixe, Macizo Ourensano, Spain Mencía, Mouraton, Grao Negro, Garnacha Tintorera, Bastardo, Godello, Dona Blanca, Palomino . Веганский / Вегетарианский — Lutté Raisonné

Peixe da Estrada примерно переводится как «рыба дороги», виноград привозят со всего региона Виана, а название представляет время, которое Курро и Хесус проводят в дороге, ухаживая за небольшими участками. ! Это жидкое, свежее «региональное вино» содержит чистые плоды черной смородины и представляет собой снимок этого высокогорного региона в Галисии.Это великолепный полевой бленд с двухмесячной ферментацией целого пучка. В результате получается жидкое, сочное и ароматное вино, ароматы черной смородины и черной смородины, цветочные ноты и землистые травы. Легко пить, но много чего происходит.

.

Как делают вино: иллюстрированный справочник

Все начинается с винограда на лозе: а это Важно, чтобы они были спелыми. Недостаточно спелые или слишком спелые, и вино пострадает. Виноград по мере сбора содержат потенциал вина: из хорошего можно сделать плохое вино виноград, но не хорошее вино из плохого винограда.

Бригады сборщиков направляются в виноградник.Эта это захватывающее время года, и все виноградари надеются на лучшее погодные условия во время сбора урожая. Плохая погода может все испортить полностью.

Собранный вручную виноград загружается в полтонны bin.

Виноград все чаще переваривают собрано. Это более рентабельно, а в теплых регионах качественно. можно сохранить, собирая ночью, когда прохладнее.Это намного проще сделать на машине.

Комбайн собирает виноградные ягоды с виноградную лозу, а затем сбрасывает их в мусорные ведра, чтобы отправить на винодельню. Это в Бордо.

Сортировка винограда, собранного машинами. за качество.

Собранный вручную виноград, прибывающий целыми гроздьями в винодельня.

Сортировка отобранного вручную винограда по качеству. любой гнилой или изюм виноград вместе с листьями и черешками удаляют.

Этот отсортированный виноград поступает в машину, которая удаляет стебли. Они также могут быть раздавлены, либо немного, или полностью.

Это стебли, на которых выращивали виноград. отделен от в десеммере.

Приемная на небольшой винодельне. Здесь виноград загружаются, а затем забираются конвейерной лентой в резервуар, откуда они перекачиваются в ферментацию сосуд.

Этим производство красного вина отличается от белые. Красные вина ферментируются на кожуре, а белые вина прессуются, отделяя сок от кожицы, перед брожением.Эта сосуд для брожения — неглубокий каменный лагар в португальском Дору регион — засыпается и виноград будет топтать ногами, чтобы сок мог извлекать цвет и другие компоненты из оболочек.

Это очень традиционная винодельня, опять же, в Дору. Красный виноград был foottrodden, и брожение началось естественным образом. Эти мужчины смешивание шкур и сока вручную: этот процесс осуществляется много раз в день, чтобы помочь с экстракцией, а также остановить бактерии от роста на шляпке виноградной кожуры, которая естественным образом всплывает на поверхность.

Иногда культивированные дрожжи добавляются в сушеном виде, чтобы винодел получил больше контроль за процессом брожения. Но многие ферментации все еще осуществляется с дикими дрожжами, естественно присутствующими в виноградник или винодельня.

Этот красный виноград ферментируются в резервуаре из нержавеющей стали. Во время брожения выделяется углекислый газ, поэтому оставлять поверхность открытой — это нормально.Однако иногда брожение происходит в закрытых емкостях с вентилируйте, чтобы выпустить углекислый газ.

В этом маленьком бак крышка шкурок пробивается роботизированной крышкой поршень. В некоторых винодельнях это делается вручную с помощью шестов.

Альтернатива punch downs — это перекачка вина со дна резервуара обратно шкуры.

Здесь брожение красное вино откачивается из емкости, а затем закачивается обратно еще раз. Идея состоит в том, чтобы добавить в вино кислород, чтобы помочь дрожжи в их росте. На остальных этапах виноделия заботятся для защиты вина от кислорода, но на данном этапе это необходимо.

Однократное брожение закончился, большинство красных вин затем перемещаются в бочки для завершения их созревание.Бочки бывают всех форм и размеров. Выше самый распространенный размер: 225-250 литров. Источник дуба, и будет ли или ствол не использовался ранее, важно в эффект, который он оказывает на развивающееся вино.

Это много больший, старый ствол, практически не придающий дубовых ноток вино. Это подходит для некоторых винных стилей лучше, чем для небольших бочек.

Это корзина пресс: после завершения брожения и молодого вина слил шкурку, оставшуюся шкуру и стебли прижимают к извлеките последнее вино, которое они содержат.

Это мочевой пузырь пресс, используемый для некоторых красных и почти всех белых. Большой мочевой пузырь наполняется воздухом, мягко и равномерно надавливая на содержимое, постепенно увеличивая давление.

А вот что остается в конце — выжимка. Его можно использовать для приготовления компоста.

Внутри бак, который использовался для ферментации белого вина: остаток состоит из мертвых дрожжевых клеток.

Бочковые залы банка по-прежнему выглядят вполне традиционно. Классные подземные подвалы идеальны для созревания вин — процесс, который занимает от шести месяцев до трех лет.

Виноделы как правило, регулярно проверяйте созревающие бочки для красного вина, и долить их, так как часть вина испаряется во время созревания процесс.

Иногда это необходимо переложить вино из одной бочки в другую или из бочки к резервуару из нержавеющей стали. Этот подвал использует газообразный азот, чтобы перемещайте вино, не подвергая его воздействию большого количества кислорода.

Вот вино перемещали из одного ствола в другой, намеренно подвергая его воздействию кислород, чтобы помочь в процессе созревания.

Некоторые вина не видят дуба вообще, но хранятся в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие фруктовые характеристики.

Наконец, вино готов и готов к розливу. Часто фильтрация используется для сделать вино ярким и прозрачным и исключить любой риск микробного порча. Стекло слева отфильтровано; справа вы можно увидеть, как это было прямо перед процессом.

См. также:

Как пробка изготовлена: иллюстрированный справочник

Опубликовано 11.08.


Назад наверх

.

WineHQ — База данных приложений Wine

World of Warcraft 8.3.0 World of Warcraft (также известный как WoW) — это ролевая онлайн-игра, действие которой происходит во вселенной Warcraft, отмеченной наградами. Игроки берут на себя роли героев Warcraft, исследуя, приключения и квесты в огромном мире. World of Warcraft — это «многопользовательская ролевая онлайн-игра» (MMORPG), которая позволяет тысячам игроков взаимодействовать в одном мире. Путешествуя вместе или сражаясь друг с другом в эпических битвах, игроки будут заводить дружбу, заключать союзы и соревноваться с врагами за власть и славу.
Посмотреть / Отправить Скриншот
StarCraft 1.16.1 (Brood War) В далеком будущем небольшая группа изгнанников была обречена бороться за выживание на краю галактики. Благодаря военной мощи, шпионажу и обману единое правительство терранов поддерживало непростой мир. Однако по мере того, как ресурсы иссякают, эти страны Конфедерации обнаруживают, что обращают внимание на богатые миры своих чужих соседей, загадочных протоссов.Что еще больше усложняет ситуацию, похоже, что ранее неизвестный и смертоносный вид, известный только как зерги, вошел в пространство протоссов и уничтожает все на своем пути. Пришло время войны …
Посмотреть / Отправить снимок экрана
Team Fortress 2 Steam Team Fortress 2 (TF2) — это продолжение игры, которая перенесла на карту классовые многопользовательские командные войны.
Посмотреть / Отправить снимок экрана
Counter-Strike: Source Retail / Steam Counter-Strike: Source — это последняя версия Counter-Strike, самого популярного в мире тактического шутера от первого лица, основанного на отрядах, где игроки взаимодействуют друг с другом в качестве часть команды для достижения целей.
Посмотреть / отправить снимок экрана
Adobe Animate Flash CS6 (12.0) Adobe Animate (ранее Adobe Flash Professional, Macromedia Flash и FutureSplash Animator) — это программа для создания мультимедиа и компьютерной анимации, разработанная Adobe Systems.
Посмотреть / отправить Скриншот
Gothic 3 1.x В то время как предыдущие игры были сосредоточены вокруг Долины шахт и
Посмотреть / Отправить Скриншот
Company of Heroes Obsolote Non-Steam Company of Heroes — это стратегическая трехмерная игра времен Второй мировой войны.
Просмотреть / Отправить снимок экрана
The Elder Scrolls V: Skyrim Steam The Elder Scrolls V: Skyrim — ролевая видеоигра, разработанная Bethesda Game Studios и изданная Bethesda Softworks. Это пятая часть в серии ролевых видеоигр The Elder Scrolls после The Elder Scrolls IV: Oblivion.
Просмотреть / отправить снимок экрана
Spore 1.0 СОЗДАЙТЕ свою вселенную — от микробов приливных бассейнов до межгалактических звездолетов, создавайте все с помощью интуитивно понятных инструментов перетаскивания.
Просмотр / отправка Снимок экрана
.NET Framework 3.5 Microsoft .NET Framework — это среда разработки и выполнения, которая позволяет различным языкам программирования и библиотекам работать вместе для создания приложений на базе Windows, которые проще создавать и управлять , развертывание и интеграция с другими сетевыми системами.
Просмотреть / отправить снимок экрана
.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о